D'ark - EmQuartier

ร้าน D’ark ขึ้นชื่ออยู่แล้วตั้งแต่สาขาแรกที่ซอยสุขุมวิท 49 ในเรื่องกาแฟ และขนมสไตล์ฝรั่งเศส รวมทั้งอาหารมื้อบรันซ์เบา ๆ เช่น Eggs Benedict หรือ Pancake แต่วันนี้ขอมาลองที่สาขาใหม่ในห้าง EmQuartier ตอนช่วงบ่าย ๆ คนเยอะมาก ๆ เต็มเกือบทุกโต๊ะ คงเป็นเวลาเหมาะสำหรับการนั่งชิลล์จิบกาแฟพอดี แน่นอนเครื่องดื่มไม่ผิดหวัง



Hot Chocolate (115 บาท) ถือว่าราคาดี และออกมาหน้าตาดีรสชาติไม่พลาด



ส่วนขนมทานคู่กับเครื่องดื่มชิ้นเล็ก ๆ ทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น Mignon, Chouquette หรือ Canele ก็ทำออกมาได้ดีมากครับ (ชิ้นละ 40 บาท) ส่วนตัวชอบ Mignon มากที่สุด ได้รส Hazelnut Praline ชัดเจน เนื้อข้างในชุ่มชื้นกำลังดีเลยครับ ถ้าใครไม่ชอบหวานก็แนะนำ Chouquette ครับ แป้งเหมือนเอแคลร์ที่ไม่มีไส้ ทานได้เรื่อยๆไม่เลี่ยน สุดท้ายก็ของโปรดอีกชิ้นหนึ่ง คือ Canele แต่วันนี้แอบรู้สึกว่าผิวด้านนอกออกนุ่มไปนิด ถ้าผิวข้างนอกกรอบอีกหน่อยโดยที่ข้างในยังนุ่มเหนียวอยู่จะเลิศมาก 



โชคดีวันนี้มากับเพื่อนเลยได้ลองขนมจานหลักอีก 1 จาน คือ D’ark Opera ที่เป็นช็อกโกแลตบราวนี่มากับไอศกรีมกาแฟ (220 บาท) ดีงามตามท้องเรื่องครับ ถ้าใครชอบบราวนี่แบบชุ่ม ๆ ละก็ ใช่เลย ความเข้มข้นของช็อกโกแลตบราวนี้ตัดกับไอศกรีมกาแฟรสชาติเบา ๆ ได้ลงตัวที่สุด ร้านนี้แนะนำเลยครับ

 

13 มกราคม 2559