Broccoli Revolution


นับเป็นร้านที่กระแสดีมากตอนนี้สำหรับ Broccoli Revolution ด้วยความที่กรุงเทพฯมีร้านอาหาร Vegetarian อยู่น้อยจริงๆ และแถมเจ้าของร้านยังมีเครดิตมาจากร้านที่กรุงย่างกุ้งและโฮจิมินห์ด้วย ร้านแต่งแบบสบายๆดูโปร่งเป็นแนว Loft น่านั่งทีเดียว ไม่แปลกใจที่เห็นหนุ่มสาว Hipster ที่ส่วนใหญ่ไม่ทาน Vegetarian ยังมานั่งมุ้งมิ้งดื่มน้ำผลไม้กับแก๊งค์เพื่อนหรือนั่งทำงานกับ Macbook ฆ่าเวลายามบ่าย 

อาหารเป็นแนวอินเตอร์มีทั้ง Ah Kyaw Sone (180 บาท) หรือผักรวมทอดแบบพม่าทานกับน้ำจิ้มรสมะขาม และข้าวโพดทอด (150 บาท) ที่ทำออกมาได้ดีทีเดียว รสน้ำจิ้มจัดจ้านกลมกล่อม ติดอยู่นิดว่าถ้าแป้งทอดของผักทอดพม่ากรอบและบางได้มากกว่านี้จะ perfect 




อีกเมนูที่ทำได้รสดีคือ ข้าวกระเพราเห็ด (150 บาท) ที่มาพร้อมข้าวกล้อง จานนี้ค่อนข้างใหญ่ จริงๆทานจานนี้อิ่มได้โดยไม่ต้องสั่งอาหารทานเล่น แต่ก็ขอติอีกนิดว่าข้าวกล้องหุงมาแฉะเกินไปมาก



ของหวานที่นี่ทำออกมาดีครับ ทั้งเค้ก Red Velvet แบบ Vegan และ Organic Soy Milk Ice Cream โดยเฉพาะไอศกรีมที่ได้มือดีอย่างร้าน Farm to Table มาทำให้ สำหรับน้ำผลไม้ไม่ต้องเป็นห่วง มีให้เลือกกว่าสิบรายการ เป็น cold-pressed juice ทั้งหมด ดื่มแล้วสดชื่นและไม่หวานจนเกินไป ถ้าใครเป็นแฟนอาหารสุขภาพ ไม่ควรพลาดครับ






3 กันยายน 2558